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짜장면2

[요리 수필책] 오무라이스 잼잼과 함께하는 요리여행_조경규 작가 만화책은 오랜만에 보는데요. 오무라이스 잼잼이라는 책을 아시나요? 웹툰으로 시작해서 2011년 출간을 했으니 벌써 책이나온지 어언 10년의 세월이 흘렀네요. 책 제목이 흥미롭기에 어쩌다가 집어들게된 책인데요. 10년만에 저는 이책을 알고 읽기시작했네요 ㅋ 제목이 풍기는 향기처럼 조경규 작가는 우리일상에 흔한 음식들을 가지고 만화를 그리고 소재로 다루었더라고요. 책에서는 음식에 대한 소개와 History를 포함해서 요리법, 유래, 음식의 역사, 추억, 여러가지 관련 정보들을 간결하고 이해하기 쉽고 재미있게 그려놨습니다. 디테일한 요리묘사와 그림인데도 먹고 싶고 맛보고 싶게 그려놓은 묘사력도 대단합니다. 치킨편을 보다가 양념치킨을 주문했을 정도니 말다했죠 ㅋㅋㅋ 책에는 조경규 작가의 두 아이 은영과 준영이도.. 2021. 2. 28.
[제주 숨은 맛집 4탄] 중화요리집 보영반점에서 맛본 간짬뽕_별 5개 제주도는 중화요리집 중 맛집이 있을까요? 없을까요? 정답은 "있다" 입니다. 비양도를 다녀온 후 배가 출출해지자 뭔가 허기를 채울 것을 찾아 근처 한림항 주변을 어슬렁 거렸습니다. 보영반점이라는 간판이 보였구요. 중국음식을 제주도에서? 그래도 될까?라는 1초간의 망설임과 함께 보영에 들어왔습니다. 이곳 역시 맛으로 평가하자면 타 음식점과 비교해도 한치의 뒤떨어 짐이 없어요. 입구에 써붙여 놓은 소개 보이시죠. 밑에서 적겠지만 보영반점은 1967년부터 이곳 제주에서 장사를 시작했다고 하네요. 위치 지도로 보기 한림한 근처에 위치해 있네요. 매장 홀은 이렇게 생겼구요. 저 안쪽에 주방이 있고 빨리 빨리 만들어진 음식이 손님들에게 서빙이되고 있었습니다. 먼저 팔보채를 시켜봤습니다. 해삼과 멋드러지게 칼질을 해.. 2021. 2. 23.